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  色度、亮度、清浊度是评判茶的品质好坏的三大因素。品质好的茶叶茶黄素含量高,汤色清澈透明有光泽。品质差的茶,茶黄素含量低,汤色浑浊,有大量悬浮物,透明度差。

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  原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

  后来,铜骏眉又更名为赤甘,“赤”为红色,“甘”形容口感甘甜。一芽二叶初长,鲜叶较嫩者为小赤甘。一芽二叶,较粗大者为大赤甘。小赤甘口感甘甜,大赤甘滋味醇厚。

  500克的金骏眉需要消耗几万颗芽头,而桐木关的产量有限,在一些茶商的炒作之下,一时金骏眉一夜爆红,一时间供不应求,价格自然也就水涨船高。

  后来,铜骏眉又更名为赤甘,“赤”为红色,“甘”形容口感甘甜。一芽二叶初长,鲜叶较嫩者为小赤甘。一芽二叶,较粗大者为大赤甘。小赤甘口感甘甜,大赤甘滋味醇厚。

  金骏眉具有开汤汤色金黄、清澈、“金圈”明显,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

  两位北京茶客一品,一致觉得口感香气皆是上佳,鉴于此茶,外形秀气似眉毛,遂取一“眉”字,又因此茶是由梁骏德师傅,故取一“骏”字,名为骏眉。又因此茶是以芽头为原料制作,十分珍贵,于是联想到古人以金银铜,划分等级,体现尊贵,遂取名金骏眉。

  得赖于其得天独厚的生长环境,金骏眉所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而,内含物丰富,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显且持久,无论热品冷饮皆绵顺滑口。贮放1-2年后,香气更纯正,滋味更醇滑、更甘甜。

  无奈这芽头难采,而且如此“奢侈”的做法前所未有,茶农不愿意采摘,只能一拖再拖。直到2005年6月份,才用夏茶制作了当时的第一泡以芽头为原料的红茶。

  无奈这芽头难采,而且如此“奢侈”的做法前所未有,茶农不愿意采摘,只能一拖再拖。直到2005年6月份,才用夏茶制作了当时的第一泡以芽头为原料的红茶。

  后来,铜骏眉又更名为赤甘,“赤”为红色,“甘”形容口感甘甜。一芽二叶初长,鲜叶较嫩者为小赤甘。一芽二叶,较粗大者为大赤甘。小赤甘口感甘甜,大赤甘滋味醇厚。

  色度、亮度、清浊度是评判茶的品质好坏的三大因素。品质好的茶叶茶黄素含量高,汤色清澈透明有光泽。品质差的茶,茶黄素含量低,汤色浑浊,有大量悬浮物,透明度差。

  61铁观音:或许你们听说过我,却不曾线茶小白如何专业点评茶叶,看了这篇文章你就懂了!



  原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

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  金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。

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  金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。

  色度、亮度、清浊度是评判茶的品质好坏的三大因素。品质好的茶叶茶黄素含量高,汤色清澈透明有光泽。品质差的茶,茶黄素含量低,汤色浑浊,有大量悬浮物,透明度差。

  由熟练的采茶女工手工采摘原生态小种野茶的茶芽的芽尖部分,每500克金骏眉需6-8万颗芽尖,而每天一名女工只能采芽尖约数千粒。



  原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

  由熟练的采茶女工手工采摘原生态小种野茶的茶芽的芽尖部分,每500克金骏眉需6-8万颗芽尖,而每天一名女工只能采芽尖约数千粒。

  相传,2003年有两位来自北京茶客来到桐木村,看到当地环境十分优越,却只有正山小种,这种三四叶采摘的茶叶,却不见以芽头为原料制作的高端茶叶,于是建议当地知名的制茶师梁骏德师傅制作一款以芽头为原料制作的高端茶叶。

  金骏眉被称为“红茶新贵”,填补了红茶中没有高端茶叶的空白。正山金骏眉市场价格约在8000至1.2万元左右。

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